@Nico91 : J'aime beaucoup la proposition, je te MP pour les détails.
Pour les autres réactions je suis tout à fait d'accord.
J'attire tout de même votre attention sur quelques détails pratiques.
Les trépan diamantés (merci serge pour le rectificatif) font 50 à 60mm de long, le perçage doit être de 13mm pour les petits inserts et 27mm pour les grands et il faut une prise d'au moins 15 à 20mm dans le mandrin. Je vois mal comment caler un canon là-dedans.
De plus, le trépan de 12 par ex. a un corps de 9 ou 10mm donc le canon ne permettra pas de tenir le foret perpendiculaire.
La seule véritable solution c'est le guide sur colonne, j'en ai un qui traine dans un tiroir. Acheté il y a quelques années et très vite remisé car c'était un enfer pour percer le bois.
Ceci dit, mon problème c'était le glissement aléatoire conduisant à des à-coups monstrueux qui explosait le bois, peut-être que sur du granit le phénomène sera moins gênant.