3/100ème c'est la granulosité de la plaque, c'est 3/100ème d'un mm à l'autre, j'ai eu des mesures au sphéro jusq'à 17/100ème (0,17mm sur 50mm vu que les points d'appui sont à 100mm).
Les premières estimations donnent plus d'1mm de creux sur le mètre 70 de la plaque, probablement plus.
J'envisage d'ailleurs de couper la plaque pour ne pas avoir l'intégralité du défaut à rattraper mais le poids sera un sacré handicap. Du coup seule la moitié du granit restant fera office de 3ème plaque.
Une règle de grande dimension est totalement hors budget (>400€ pour une règle de 2m).
De plus, avec une telle règle tu constateras le défaut mais n'auras aucun moyen de le mesurer.
J'ai une règle de précision de 30cm (DIN 874/00), il faudra que je fasse avec !