Les commandes ne changent rien, c'est le sens des avances qui change. En général, pour une position du bouton du sens des avances, on a avance longitudinale et transversale vers le mandrin et pour l'autre position, avance longitudinale vers la poupée mobile et transversale vers l'opérateur. Sur les tours Ramo ET, c'est inversé. Pour une position du bouton des avances, on a longitudinale vers le mandrin et transversale vers l'opérateur et pour l'autre position, longitudinale vers la poupée mobile et transversale vers le mandrin.
Pour le frein électromagnétique, je pense que seule l'éducation nationale a installé ce système mais pas sur tous les tours.
Pour tes carters, tu regardes dans les messages plus haut, il y a un lien vers un fournisseur de pièces détachées de machines outils. Tu peux peut-être y trouver ton bonheur...