Je ne comprends pas comment tu fais tes essais.
Ce moteur et ce commutateur sont en triphasé 400v. Si tu veux l'utiliser avec du monophasé 230v. Tu n'as pas d'autre choix qu'utiliser un condo ou un variateur.
Le commutateur ne tient pas car il a une phase qui rerentre dedans pour alimenter une bobine qui s'appelle l'automaintient.
A ta place je branche le variateur directement sur le moteur pour verifier sont fonctionnement. Si il est OK je le cable définitivement.
Attention pour le faire fonctionner avec un variateur tri 220v il faut le brancher en triangle (les 3 barrettes en parallèle).
Un peu de lecture
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