Très belle acquisition que tu as fait la !
Pour les passe de 2mm au rayon dans de l'alu en ébauche, c'est la moindre des choses avec une broche de 1.5kW.
Tu dois pouvoir aller plus loin, mais ce n'est pas le but avec une commande numérique, autant y aller moins fort sur la profondeur mais augmenter la vitesse d'avance.
Un petit sujet/reportage dédié à ce tour serait top
Concernant l'huile soluble, pour ma fraiseuse j'utilise du fluide émulsionnable IGOL Usinov 2485, mais selon la qualité de ton eau et les matières que tu compte usiner il te faudra sans doute choisir un autre grade (2275 par exemple).