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J'ai rencontré un problème similaire essaye de changé le programme , l'avance et la vitesse de ton outil ainsi tu ne devra pas forcément serré au "max" ta pièce (perso ma pièce est parti ta encore de la chance et j'ai 20 ans et je fais de la musculation ...)
c'est avec l'habitude qu'on trouve le bon serrage. Il est stupide de serrer comme une brute : on écrase la pièce et surtout on fatigue la noix et la vis de l'étau (et pas qu'un peu!!).
Un bon étau tient bien la pièce avec un effort de serrage modéré et des mors ADAPTES, il n'est pas du tout recommandé de serrer avec une ralonge. Si on travaille en grande série, l'idéal est effectivement l'étau hydraulique.
Je n'ai jamais vu de pièce partir d'un étau à cause d'un pb de serrage, à cause d'un étau fatigué et défectueux par contre oui.