Bonsoir
Un volant , c'est facile à trouver.
Voir: Elesa. Emile Maurin. HPC, otelo, Norelem, aliexpress, etc
Ce sera plus difficile pour le vernier (dépend du pas de la vis set du Ø du tambour, nbr de graduations)
Variac 110v:
c'est un début mais il faut trouver le moteur qui va avec (110/130 v continu)
le tout précedé d'un transfo 220/110.
Il y a aussi la possibilité de mettre le variac en série avec un transfo 110v et adapter le secondaire a la tension moteur exemple 24v , mais la variation aura une plage réduite de moitié...
Chez mano mano, il y a des moteurs continus 24v / 350w ,1/2 cv (3000 t/mn) pour 273 euros!
3000 T/mn n'est peut être pas adapté à la machine , cela dépend de la réduction qui suit le moteur.
bonne recherche.
Cldt, cf63.