Bonjour
Je ne suis sûr de rien, mais je pense que les aciers 18% ne sont pas des aciers rapides.
18%, c'est la teneur en Chrome.
Or, les aciers rapide que je connais n'en contiennent que :
4 % pour le M2 (HSS basique)
4 % pour le M35 ( à 5 % de cobalt)
4 % pour le M42 (à 8 % de cobalt)
4 % pour l'HSSEV (à 4% de vanadium)
D'autre part, aucun acier rapide de ma connaissance ne contient un élément d'addition dont la teneur atteint 18 %.
L'interet de l'acier rapide est d'avoir une temperature de revenu suffisamment haute (et encore plus haute avec addition de cobalt ou vanadium) pour ne pas perdre sa trempe lors d'usinage de metaux.
Pour le bois cet argument n'a pas beaucoup d'intérêt. D'ailleurs avant l'arrivée des outils carbure pour le bois, on utilisait des outils à 18 % de chrome (source : manuels scolaires anciens CAP menuiserie.)
Cette histoire d'acier rapide me parait assez récente et surtout diffusée par des non-professionnels. De manière générale, les boiseux, amateurs ou professionnels n'ont que très rarement des connaissances approfondies en metallurgie. Ça explique pourquoi des informations imprécises peuvent être véhiculées et se transformer en toute bonne foi. Internet est un véritable tremplin pour ce genre de métamorphose.
13 % de carbone en est un exemple bien marquant.
Les materiaux qui contiennent plus de 2 % de carbone sont des fontes et non des aciers. Le Z200C12 est l'acier qui contient le plus de carbone que je connaisse. 2% de carbone et 12 % de chrome. En étant (un peu) joueur, je parie que le fameux acier "à 13 %" c'est celui-ci ou un "équivalent" étranger. Cet acier est connu pour permettre d'obtenir des tranchants très fins et provoquer peu de deformations à la trempe.
Pour moi, la hierarchie serait la suivante :
Carbure Diamanté (professionnel, très cher)
Carbure micrograin
Carbures grossiers
18 % Cr
13 % Cr
Les (vrais) HSS n'ayant pas vraiment d'interet car contenant des éléments d'addition chers pour des performances dans le bois comparables aux aciers au chrome
Aciers au chrome : pour des bois propres (sans clou) et peu siliceux.
Carbures : pour des bois siliceux ou des dérivés, stratifiés.
Bois de recuperation avec clous : pas de Degauchissage - rabotage. Un jeu de fers coute plus cher que du bois neuf declassé.